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日本筑波大學和國立癌癥研究中心研究發現:常吃海藻能預防心肌梗塞

日本筑波大學和國立癌癥研究中心研究發現:常吃海藻能預防心肌梗塞

日本筑波大學和國立癌癥研究中心研究發現:常吃海藻能預防心肌梗塞

(神秘的地球uux.cn報道)據東網:昆布、海帶、紫菜等日常食用藻類除了味道鮮美,原來對身體健康有極大助益。由日本筑波大學和國立癌癥研究中心等組成的團隊,周三(9日)發表最新的研究報告,證實常吃海藻的人患心肌梗塞的機會,遠較不吃的人為低。

團隊把來自8個縣合共86000名40至69歲的男女,根據進食藻類的習慣分為:“完全不吃”、“每周吃一兩天”、“每周吃三四天”和“每天都吃”4組,并以20年時間作跟蹤觀察。結果發現“每天都吃”的女性患心肌梗塞的概率,比“完全不吃”的女性低近一半,男性則更低約7成。

參與研究的筑波大學社會健康醫學系山岸良匡教授表示,原因相信是海藻內豐富的食物纖維和蛋白質,能幫助降血脂和減低血壓,從而減低心肌梗塞的危險。團隊同時也研究了吃海藻習慣與預防中風的關系,不過并未發現二者有任何關連。




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